Богатое слово из очага Европейской цывилизации
Hausmannskost - хаусманнкост, звучит зловеще как нечто среднее между гауптманом и холакостом, значение - домашняя еда, домашний стол, не общепит, популярое понятие в Австрии, некоторых землях ФРГ.