Великий осенний засол. Пирожки с капустой
Капуста - это не только материал для засолки, но и очень приятная начинка для жареных и печёных пирожков из сдобного теcта. Для пирожков очень важно наличие рукодельной и вмеру сговорчивой жены, которой всегда можно помочь советом и добрым словом.
Главное - это то, что не главного нет. Тесто только сдобное, начинка - капуста, тушёная на топлёном масле с крутым яйцом и семенем тмина.
И опять же - ещё не всю капусту перевели.