Опять анчоусы
Коротко о главном и главное о коротком. В Нерезиновой появилась в массовой продаже… ЧТО? Правильно - хамса охлаждённая, не мороженная, черноморская. И? По одному евро, если всё переводить в чуждые нам понятия, за килограмм. В АШАНе, прямо напротив дома, купил два кг хамсы и 1 кг каменной соли. Хамса точно не разморозка, разве что ловили её сурово, рваные брюшки, многие без голов, но это мелочи. Да, купил 2 кг, помыл, перебрал ото льда, получилось - 1 кг 850 г, спасибо, утёрлись. Сегодня буду анчоус по-московски закладывать. Всем завидовать.
