Кофе-кофе базз-базз
Лентой навеяло, да и наболело.
Кофе я пью один раз в день - утром, and it's better be good (и это должна быть идеальная чашка кофе). Нет, я не кофе-сноб, мне просто нужны запах, вкус и сила удара. Кстати, Старбакс меня вполне устраивает по вкусовым ошущениям и по децибелам, но не устраивает по ценам и необходимости туда тащиться. За $5 я могу на сейле пакет зерен куптиь, которого мне хватит на неделю. Мне стыдно транжирить деньги на кофейни, поэтому я в вечных поисках идеальной чашки кофе в домашних условиях.
Раньше я варила кофе в джезве, и сорт зерен нашла правильный (для меня правильный), но в связи с некоторыми обстоятельствами и сменой режима варить кофе в джезве по утрам не успеваю, а потому перешла на обычную кофеварку (можно и зерна, и молотый кофе заправлять), кофе - в travel mug, чашку - в машину, и вперед.
Пробовала покупать Старбаковские зерна и делать кофе из них. Почему то, что в кофейне прекрасно, дома горчит и корячит? Я даже соевое молоко себе туда взбиваю в крутую пенку, у меня ручная взбивалка есть, согрею молоко в микроволновке и взбиваю, и зерен кладу от души, ан нет, все равно совсем другой цимес получается. Не лучше, само собой, а хуже.
Экспериментировала с масс-маркетом - Folgers молотый кофе, а что, иногда косметика из аптеки бывает ничуть не хуже, а то и лучше, чем аналогичный продукт из какого-нибудь супер-дупер магазина, вдруг те же приятные сюрпризы распространяются и на кофе. Но нет, сегодняшний Folgers заставила себя выпить, вкус был буэ, а что делать, я уже в машине, по дороге на работу, но опыт есть.
В общем, ищу в чашке совершенства, доступного на полках магазина или на просторах интеренета. Необходимое условие - кофе варится в автоматической кофеварке (я ее заправляю вечером, чтобы время сэкономить). Ароматические добавки (амаретто, ваниль, трюфеля и прочее) в кофе не люблю, только кордамон. Зерна или молотый - не важно. Советы и информация будут выслушаны с благодарностью.
Кофе я пью один раз в день - утром, and it's better be good (и это должна быть идеальная чашка кофе). Нет, я не кофе-сноб, мне просто нужны запах, вкус и сила удара. Кстати, Старбакс меня вполне устраивает по вкусовым ошущениям и по децибелам, но не устраивает по ценам и необходимости туда тащиться. За $5 я могу на сейле пакет зерен куптиь, которого мне хватит на неделю. Мне стыдно транжирить деньги на кофейни, поэтому я в вечных поисках идеальной чашки кофе в домашних условиях.
Раньше я варила кофе в джезве, и сорт зерен нашла правильный (для меня правильный), но в связи с некоторыми обстоятельствами и сменой режима варить кофе в джезве по утрам не успеваю, а потому перешла на обычную кофеварку (можно и зерна, и молотый кофе заправлять), кофе - в travel mug, чашку - в машину, и вперед.
Пробовала покупать Старбаковские зерна и делать кофе из них. Почему то, что в кофейне прекрасно, дома горчит и корячит? Я даже соевое молоко себе туда взбиваю в крутую пенку, у меня ручная взбивалка есть, согрею молоко в микроволновке и взбиваю, и зерен кладу от души, ан нет, все равно совсем другой цимес получается. Не лучше, само собой, а хуже.
Экспериментировала с масс-маркетом - Folgers молотый кофе, а что, иногда косметика из аптеки бывает ничуть не хуже, а то и лучше, чем аналогичный продукт из какого-нибудь супер-дупер магазина, вдруг те же приятные сюрпризы распространяются и на кофе. Но нет, сегодняшний Folgers заставила себя выпить, вкус был буэ, а что делать, я уже в машине, по дороге на работу, но опыт есть.
В общем, ищу в чашке совершенства, доступного на полках магазина или на просторах интеренета. Необходимое условие - кофе варится в автоматической кофеварке (я ее заправляю вечером, чтобы время сэкономить). Ароматические добавки (амаретто, ваниль, трюфеля и прочее) в кофе не люблю, только кордамон. Зерна или молотый - не важно. Советы и информация будут выслушаны с благодарностью.