Банановый хлеб
Даешь вторую жизнь перезрелым бананам!)))
Нам понадобится для хлебо-кекса:
1. 100 гр сливочного масла (растопить)
2. 200 гр муки
3. 100 гр сахара
4. 2 яйца
5. пол пачки сметаны
6. 1 чл разрыхлителя
7. 4-5 ст ложек меда светлого
8. 3 перезрелых банана
Для начала масло с сахаром перетираем как обычно
Муку просеиваем с разрыхлитетем и до крошки рубим с маслом миксером
Добавляем мед, сметану, яйца
Перемешиваем миксером до однородности и получаем ооочень вкусную сладковатую массу)))
Бананы разминаем ВИЛКОЙ! Пусть будут кусочки это вообще не важно
Смешиваем с тестом и выкладываем в форму для кексов на пекарскую бумагу (можно немного смазать маслом)
Ставим в духовку на 180 гр где-то час с лишним у меня получился! Та-дааам)))
Он внутри такой влажный и вкусный)))
