Шарики ягодно-фруктовые
Как то на iherb купила такие шарики http://ru.iherb.com/Brothers-All-Natural-Fruit-Clusters-Bite-Size-Fruit-Snacks-Blueberrry-Fuji-Apple-1-25-oz-35-g/59705. Получилось повторить.
Яблоко и грушу нарезать мелким кубиком.Я использовала нарезку металлическую аллигатор(марка Белый кот)http://white-cat.com.ua/katalog/terki-i-razmelchiteli/alligator-lux .Нарезала средней по размеру сеткой из набора.
Разложить кубики на силиконовый коврик и высушить.Соус из шелковицы мороженной сделать(взбить шелковицу в блендере)-можно добавить меда по вкусу.Вмешать сушенные фрукты в соус и оставить на пару часов для набухания.Формируем маленькие круглые шарики-диаметр до 2-х см.Сушить в дегидраторе.Нежные такие получились.Мне идея понравилась.Приобщать детей к формированию шариков-особенно малышам должно понравиться.
Пошагово приготовление
