Летнее оливье
Сейчас конец июля и на огороде практически всё есть для оливье.
Мелко нарезать кубиком:огурец без шкурки,морковь, кабачок или цуккини, лук репчатый или зелёный.Добавить зелень мелконарезанную и очищенный свежий зелёный горошек.Заправить соусом:замоченный миндаль измельчить с водой и чесноком.
Украшения:листья подсолнуха и листья календулы.Можно есть- считаются съедобными цветами.Здесь делятся соусом который 100% похож на майонез http://yul-chik.livejournal.com/42573.html майонез с авокадо и миндалем...не было авокадо у меня....
Мелко нарезать кубиком:огурец без шкурки,морковь, кабачок или цуккини, лук репчатый или зелёный.Добавить зелень мелконарезанную и очищенный свежий зелёный горошек.Заправить соусом:замоченный миндаль измельчить с водой и чесноком.
Украшения:листья подсолнуха и листья календулы.Можно есть- считаются съедобными цветами.Здесь делятся соусом который 100% похож на майонез http://yul-chik.livejournal.com/42573.html майонез с авокадо и миндалем...не было авокадо у меня....