Манник. Как и чем мыть пол?
Вы не поверите, но я впервые в жизни испекла манник, и что самое удивительное, что он мне понравился! Быстро, вкусно, минимум ингредиентов и временных затрат! Все как я люблю.
Рецепт:
80 гр. манной крупы
80 гр. сметаны
7 перепелиных яиц (или 1,5 куриных яйца)
100 гр. сахара
1 гр. ванильного сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя (3 гр.)
50 гр. муки
Щепотка соли
50 гр. изюма по желанию.
Включить духовку на 180 градусов. Замочить изюм в горячей воде. Ложкой смешать манку со сметаной. В это время взбить венчиком до пышной белой пены яйца с сахаром и ванильных сахаром. Добавить манку со сметаной и слегка взбить. Добавить муку с разрыхлителем и солью и тщательно размешать до однородного состояния. По желанию добавить изюм, предварительно его обсушив полотенцем и обваляв в муке, чтобы в процессе выпекания изюм не опустился на дно, а равномерно распределился в пироге. Подготовить форму для выпечки с диаметром дна 11 см. (если используете форму диаметром от 20 см., то увеличьте объем всех ингредиентов вдвое (куриных яиц тогда возьмите 3 шт.)) Смазать форму сливочным маслом и наполнить ее тестом. Выпекать манник 30-35 минут.
А пока пекла манник задумалась про уборку. Помню, в детстве перед мытьем полов всегда их сначала подметала, а теперь веник уже пару лет стоит без дела. Может зря?
А еще, я вот пол мою без бытовой химии, а муж исключительно с ней. А как быть когда ребенок начнет активно ползать по полу? Мыть с химией или без? С точки зрения обеззораживания и дезинфекции лучше с химий, но ведь сын будет облизывать пол (уверена, это делают все дети) и химия в этом случае враг и зло. Как быть? Чем вы моете полы при ползающих детках? Может есть что-то лучше простых швабр, например паровая швабра или моющий пылесос? А робот-пылесос нужен?