Печенье с семечками
Иногда хочется просто печенья. А иногда с семечками, и чтобы с овсяными хлопьями! Но что делать, когда ты приехала на дачу, а рецепта перед глазами нет? Правильно! Импровизировать! Вот так на свет появилось это печенье! Семья была рада печеньками к чаю!
Рецепт:
100 гр овсяных хлопьев
220 гр муки
80 гр семечек
150 гр сахара
125 гр сливочного масла
5 гр разрыхлителя
2 ст.л. воды
5 перепелиных яиц (1 куриное)
1 ст.л. уксуса
1 ч.л. соды
Взбить масло с сахаром. Добавить яйца и взбить. Добавить муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и соду. Перемешать. Уксус смешать с водой и добавить в тесто. Добавить семечки и замесить плотное тесто. Скатать шарики, слегка приплюснуть и выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 180 градусах 14 минут.