Речной деликатес: вареные раки под соусом
Раки считаются классической закуской под пиво. Мясо раков белого цвета, имеет приятный нежный вкус и является диетическим продуктом. Как говорится “раки любят, чтобы их варили живыми”.
И действительно, для варки следует брать только живых раков.
Читать далее: Речной деликатес: вареные раки под соусом