Я так для себя незаметно взял и подсел на сельдерей ) Причем сырой. Могу точить его хоть каждый день прямо без всего. Ну а раз я его так необъяснимо полюбил, то решил узнать, чем же он так полезен. Ну или вреден наоборот. Сначала конечно давайте о хорошем.
Польза сельдерея
1. Сельдерей весьма богат витамином С (блин, где этого витамина только нет). Регулярное его употребление поможет пережить простуду гораздо проще
2. Сельдерей - хорошее средство от запоров и вздутия живота. Так что выбросьте всякие там мотилиумы и точите сельдерей.
3. У этого овоща крайне низкая калорийность - всего 18 Ккал. И особый плюс в том, что на его переработку организм человека тратит энергии больше, чем от него получает. Так называемая "отрицательная калорийность"
4. В корневище сельдерея дотошный химик найдет цинк, железо, магний и калий. В общем, те минеральные вещества, которые очень нужны организму для нормальной работы
5. Сельдерей полезен при гипертонии, так как обладает свойством понижать давление.
6. А еще он выводит токсины из организма и предотвращает образование тромбов.
7. А для мужчин является прямо таки даже афродизиаком )) еще древние греки считали, что регулярное употребление сельдерея положительно сказывается на потенции. В интернетах даже не стесняясь пишут, что "Пряный запах корня сельдерея пробуждает в мужчинах желание и придает уверенность." Но такого пока слава Богу не замечал за собой ))))
8. Мазь из сельдерея неплохо заживляет раны.
9. Также этот овощ способствует выработке желудочного сока и пищеварению в целом. Так что его можно есть перед обильным застольем вместо мезима.
В общем, сельдерей, он такой клевый со всех сторон, что мне даже не верилось, что он может быть в некоторых случаев вреден.
Вред сельдерея
1. Диетологи не рекомендуют сельдерей беременным женщинам и кормящим матерям. В общем, беременные и кормящие женщины запомните - никакой водки, табака и сельдерея!
2. Нельзя есть сельдерей гражданам, страдающим моче-каменной болезнью и эпилепсией
3. Язвенникам кстати тоже нельзя - особенно в период обострения. Хотя, такое ощущение, что язвенникам, в период обострения, вообще ничего нельзя. Разве что кони двинуть - это наверное не возбраняется )))
В общем и целом, сальдо в пользу сельдерея. Так что продолжаем точить и радоваться его многочисленным полезным свойствам.