Рецепт самых вкусных пряников! Элизины пряники!

[miumau]

Comments

[moonyash]

А все-таки что такое облатки?

[miumau]

Наберите "облатки" по-русски в гугле и посмотрите картинки. Пластиночки такие из теста тоненькие.

[moonyash]

Так понятно, спасибо. А то гугл выдал слишком много разных вариантов))

[miumau]

http://sladomir.net/oblatki.html

[la_kis]

Спасибо!

[haldjas]

Первый раз вижу/слышу слово Облатки :) Это ведь несьедобная штука, она просто наужна для выпечки, как всякие разные красивые/цветные бумажки/стаканчики для муффинов?

[miumau]

Почему это она несъедобная, она из вавельного теста печется и во время выпечки соединяется с пряником. Большинство пряников на них высаживают и пекут.

[haldjas]

Ясно теперь, спасибо :) я в Эстонии с такой штукой не сталкивалась, вот и переспросила :)

[miumau]

http://sladomir.net/oblatki.html

[ania_kalina]

Я тоже не знаю, что за облатки. Похоже на католические просвирки (для причащения) :)

[miumau]

http://sladomir.net/oblatki.html

[vanilla1sky]

много лет пеку елизины пряники, катаю между влажными руками колобок, придавливаю-делаю лепёшечку. никаких облаток. печь нужно тогда на 170° минут 10-15
ещё хорошо замешав тесто, оставить его на сутки в прохладном месте, оно становится гуще и пряники хорошо пекутся и не разваливаются.

[blueswinka]

А рецепт у вас такой же?

[vanilla1sky]

вот мой рецепт
http://vanilla1sky.livejournal.com/174347.html

[blueswinka]

Спасибо.