Филология
Смысл использования мутовки - вращение ее между двух ладоней, за счет чего обеспечивалось интенсивное перемешивание, сбивание сметаны. Не стоит забывать, что слово «мутовка» далеко не такое старое, как сами найденные в раскопках предметы. Оно начинает встречаться в русских источниках лишь в XV-начале XVI века, да и то несколько в другом значении.
Само происхождение названия понятно - от глагора «мутити» (волновать, приводить в движение, вызывать смуту). «И мятяхуться акы в мутви, городи восставахуть», - рассказывает Ипатьевская летопись о событиях в Черниговском княжестве 1185 года. Образное изложение автора дает нам возможность лишь приблизительно понять его мысль - «мечутся как в смуте, в водовороте». Это, кстати, совпадает и с древним значением слова «мутовка», «мутовъ» - водяная мельница, имеющая горизонтальное колесо с лопатками. «А мололи те мельницы большая да две мутовки в день да в ночь по 15 четвертей» , - доносят до нас материалы судебной тяжбы 1507 года.
И лишь к XV веку в источниках можно встретить слово мутовка в нужном нам виде - инструмента для взбивания. «Бити мутовкою, как пена станет да постой в тепле», - приводит известный русский филолог-палеограф Павел Симони (1859-1939) выписку из рукописи Новгородского Софийского собора начала XVI века. И хотя речь в ней идет не о сбивании сливочного масла, но само использование инструмента практически аналогично.
Теперь становится понятно значение слова «мудак». Оно не от мудей.
Это просто смутьян.
Само происхождение названия понятно - от глагора «мутити» (волновать, приводить в движение, вызывать смуту). «И мятяхуться акы в мутви, городи восставахуть», - рассказывает Ипатьевская летопись о событиях в Черниговском княжестве 1185 года. Образное изложение автора дает нам возможность лишь приблизительно понять его мысль - «мечутся как в смуте, в водовороте». Это, кстати, совпадает и с древним значением слова «мутовка», «мутовъ» - водяная мельница, имеющая горизонтальное колесо с лопатками. «А мололи те мельницы большая да две мутовки в день да в ночь по 15 четвертей» , - доносят до нас материалы судебной тяжбы 1507 года.
И лишь к XV веку в источниках можно встретить слово мутовка в нужном нам виде - инструмента для взбивания. «Бити мутовкою, как пена станет да постой в тепле», - приводит известный русский филолог-палеограф Павел Симони (1859-1939) выписку из рукописи Новгородского Софийского собора начала XVI века. И хотя речь в ней идет не о сбивании сливочного масла, но само использование инструмента практически аналогично.
Теперь становится понятно значение слова «мудак». Оно не от мудей.
Это просто смутьян.