фаршированные яйца
Яйца отварить, разрезать, вынуть желток. Сухие грибы замочить ненадолго, мелко порезать и обжарить с луком. Помять желтки, соединить с жар.грибами с луком, добавить давленого чеснока (чуть-чуть), горчицы и немного майонеза - до нужной консистенции. Начинить половинки белков и посыпать зелёным луком. Я ещё стараюсь выковырять белка побольше (и выкинуть), чтоб этого грибного фарша побольше поместилось.
Очень вкусно!
Очень вкусно!