Морковный кекс с орехами

[tomulechka]

Нам потребуется :
1/4 ст. масло подсолнечное
1/4 ст. тертого яблока
1 1/4 ст. коричневого сахара
4 яйца
2 ст. самовсходящей муки
1 ч.л. корицы
5 тертых морковок
орехи 2 ст.л.

Способ приготовления :
Смешиваем масло, сахар, яйца и яблоки.
Смешиваем муку с корицей.
Соединяем все ингредиенты, добавляем морковку и орехи .
Разделяем на две формы для кексов взбрызнутые маслом-спреем.
Выпекаем при 180С 40-50 минут.