Винное разочарование толстым бастардом
Как я обычно выбираю вино? Ориентируюсь на страну, регион, тип винограда, год урожая. Чаще я покупаю новое вино под настроение, а еду уже подбираю в процессе. Наоборот тоже случается, но вино чаще оказывается на первом месте.
А что делать, если на полке оказалось 5-6 типов одного и того же вина, как часто случается с винами из Франции и Италии, где регионы выращиваюттолько определенные виды винограда? Ну дальше я начинаю вдумчиво читать этикетку и пытаюсь понять, кто сам выращивает свой виноград, а кто закупает со стороны, какую дополнительную информацию указали на этикетке, плюс что нам сообщает этикетка от LCBO (сколько сахара, какой виноград использован, общее впечатление). В итоге кол-во претендентов сокращается до 2-3, и вот тут включаются субъективные параметры.
У меня в мозгу стоит какой-то блок который все этикетки с антивинными названиями просто отметает как чье-то баловство не достойное моего внимания. Т.е. для меня на этикетке должен быть указан винодел, регион и тип вина\винограда. Например Chateau des Charmes, Niagara-on-the-Lake, Gamay Noir 2011.
Производители называющие свои творения какими-то кличками, как Girls Night Out или Hat Trick Red не вселяют мне доверия, так как их адекватность вызывает во мне сомнения. Чаще всего такие приколы можно встретить в Новом Свете, у нас тут маркетинг иногда зашкаливает, но когда я вижу вина Старого Света с кличкой, меня обуревают смешанные чувства. С одной стороны недоверие, с другой стороны, зная свой консерватизм я стараюсь с ним бороться как могу. И вот недавно в журнале про вина мне попалась статья восхваляющая Fat bastard (Толстый уродец?) из Франции. На этикетке восседал милый носорог, а статья обещала вину полноту и мягкость, ягодные оттенки и богатую палитру за $14.95. Поборов в себе консерватора, в очередной поход в LCBO я прикупила две полу-бутылки Толстого уродца, дабы продегустировать в разный условиях. Первый раз пробовала его с сырно-деликатесной нарезкой, вино не впечатлило совсем. Никакой особой плотности я в вине не заметила, ягодный набор очень скудный и уж точно не претендует на богатый. Второй раз приготовила ужин с пряными тефтельками, картошечкой и горчичкой. Первые два глотка было еще ничего, но уже через пол часа вкус вина разложился и появился очень заметный привкус алкоголя. В общем и в прямь получился уродец, только не толстый, а какой-то потрепаный недоносок, хоть и французский. Вот и верь после этого заказным статьям в журналах и смешным названиям. А что вы думаете по поводу подобного маркетинга? На вас он работает? Хочется купить CAT'S PEE ON A GOOSEBERRY BUSH или DOMAINE LES GRANDS BOIS CUVÉE ELOISE CAIRANNE CÔTES DU RHÔNE-VILLAGES 2010 ?
А что делать, если на полке оказалось 5-6 типов одного и того же вина, как часто случается с винами из Франции и Италии, где регионы выращиваюттолько определенные виды винограда? Ну дальше я начинаю вдумчиво читать этикетку и пытаюсь понять, кто сам выращивает свой виноград, а кто закупает со стороны, какую дополнительную информацию указали на этикетке, плюс что нам сообщает этикетка от LCBO (сколько сахара, какой виноград использован, общее впечатление). В итоге кол-во претендентов сокращается до 2-3, и вот тут включаются субъективные параметры.
У меня в мозгу стоит какой-то блок который все этикетки с антивинными названиями просто отметает как чье-то баловство не достойное моего внимания. Т.е. для меня на этикетке должен быть указан винодел, регион и тип вина\винограда. Например Chateau des Charmes, Niagara-on-the-Lake, Gamay Noir 2011.
Производители называющие свои творения какими-то кличками, как Girls Night Out или Hat Trick Red не вселяют мне доверия, так как их адекватность вызывает во мне сомнения. Чаще всего такие приколы можно встретить в Новом Свете, у нас тут маркетинг иногда зашкаливает, но когда я вижу вина Старого Света с кличкой, меня обуревают смешанные чувства. С одной стороны недоверие, с другой стороны, зная свой консерватизм я стараюсь с ним бороться как могу. И вот недавно в журнале про вина мне попалась статья восхваляющая Fat bastard (Толстый уродец?) из Франции. На этикетке восседал милый носорог, а статья обещала вину полноту и мягкость, ягодные оттенки и богатую палитру за $14.95. Поборов в себе консерватора, в очередной поход в LCBO я прикупила две полу-бутылки Толстого уродца, дабы продегустировать в разный условиях. Первый раз пробовала его с сырно-деликатесной нарезкой, вино не впечатлило совсем. Никакой особой плотности я в вине не заметила, ягодный набор очень скудный и уж точно не претендует на богатый. Второй раз приготовила ужин с пряными тефтельками, картошечкой и горчичкой. Первые два глотка было еще ничего, но уже через пол часа вкус вина разложился и появился очень заметный привкус алкоголя. В общем и в прямь получился уродец, только не толстый, а какой-то потрепаный недоносок, хоть и французский. Вот и верь после этого заказным статьям в журналах и смешным названиям. А что вы думаете по поводу подобного маркетинга? На вас он работает? Хочется купить CAT'S PEE ON A GOOSEBERRY BUSH или DOMAINE LES GRANDS BOIS CUVÉE ELOISE CAIRANNE CÔTES DU RHÔNE-VILLAGES 2010 ?