Самая дорогая еда в мире
Каждый любит хорошо и вкусно покушать, но иногда еда может стать искусством.
Пельмени (Равиоли)
Вероятно много людей будут удивлены, что мы включили в этот рейтинг такое простое блюдо, как равиоли. В России они так же популярны, как для болгар суп таратора - один из наиболее типичных и распространенных продуктов. Пельмени, о которых мы вам расскажем, приготовляются в ресторане „Golden Gates“ в Бронксе, Нью-Йорк, Америка. В их состав, кроме нежной говядины, свинины и мясо из лося, входят и железы глубоководной рыбы Curtius Flame Fish, которая также называется рыба-факел. Благодаря этому необычному ингредиенту, равиоли или попросту говоря пельмени, излучают неестественно сине-зеленый свет, в то же время совершенно безопасны для употребления в пищу. Стоимость этого удовольствия составляет $2400 за порцию из 8 пельмений. Если вы хотите, вы можете заказать двойную порцию из 16-ти пельменей, и даже получить скидку - это удовольствие будет стоить всего $4400!
Грецкие Орехи (макадамия)
Все знают, даже белки и бурундуки, что грецкие орехи очень полезные для здоровья и вкусные. Но вряд ли белкам и бурундукам известно, что большинство людей знает, что самый дорогой вид грецкого ореха - макадамии. Раньше, много-много лет назад, для австралийских аборигенов это была ежедневная пища, но в настоящее время это один из самых редких и дорогих (кроме того и полезных) продуктов питания. При этом осталось только два вида такого грецкого ореха. Причина того, что эти грецкие орехи так дорого стоят заключается в том, что несмотря на почти сто лет плодородия почвы, деревья требуют очень особого ухода и добыча является лишь 40 тонн в глобальном масштабе по всему миру. Цена за килограмм макадамии достигает до $30, при этом в странах, где он растет и добывается (!). Блюда, для приготовления которых используется грецкие орехи, стоят очень дорого.
Шафран
Как вы знаете, шафран официально является самой дорогой приправой в мире. На самом деле, эта специя представляет собой одни только тычинки растения из семейства крокусов, которые собираются исключительно вручную, а затем сушатся. Для сбора всего 1 килограмма этой специи, необходимо около полумиллиона тычинок! Неудивительно, что цена за килограмм доходит до $6 000 для самых чистых сортов.
Белые трюфели
Здесь не будем вдаваться в подробности, так как каждый слышал о трюфелях. Только напомним вам о том, что они не имеют точно определенной цены, так как почти всегда продаются на аукционах - цена иногда повышается от 20 000 до €30 000 за килограмм!
Темный шоколад
И дети знают, что есть сотни видов шоколада, но только истинные ценители (или слишком богатые люди) знают о Chocopologie by Knipschildt - самый дорогой шоколад в мире. Его родной землей является Америка, где одна стандартная упаковка 453 грамма продается по цене от $2600.
Картофель
Еще один продукт, о котором вы скажете или подумаете, что мы должно быть сошли с ума, чтобы включить его в такой рейтинг. Ну для этого есть свои причины - особый сорт La Bonnotte, который растет только на острове Нурмуат и имеет очень нежный и насыщенный картофельный вкус. Этот сорт собирают исключительно вручную, и его цена доходит до $500 за килограмм.
Говядина
И это не простая говядина, а мраморное мясо от японских коров Вагиу. Чтобы иметь самое вкусное и дорогое мясо в мире, „бедные“ коровы в течение всей своей жизни обязаны терпеть усердный уход от владельцев, которые ставят превыше всего их обеспечение полного комфорта, этих животных кормят лучшими сортами сена, и вместо воды дают пить пиво и саке. Хотя эта порода была торговой маркой японцев, они с чрезвычайным недовольством поделились ею и с другими странами, в данное время эта порода выращивается уже и в Австралии. Как это ни странно, но это привело к еще более большим потребностям в таком мясе, потому что австралийцы оказались еще более усердными в уходе за коровами. Сейчас в Европе стоимость 200 грамм филе составляет около $100, а наиболее тонкое и нежное мраморное мясо достигает в цене до $1000.
Гамбургер
Этот вид пищи всегда был торговой маркой различных „fast-food“ ресторанов, в которых зачастую питаются в большой спешке или скорее, когда вы находитесь на ходу на улице. Но в руководстве сети отелей „Фон Ессен“ решили, что все продукты питания которые они предлагают, обязательно должны быть с „изюминкой“. Тори гамбургеры, более часто его называют von Essen Platinum Club Sandwich, с их стоимостью от $200 является полностью конкурентоспособными с изысканными блюдами в роскошных ресторанах. В рецепт и ингредиенты этого „бутерброда“ входит хлеб, тесто которого замешено при помощи специальных дрожжей, иберийска ветчина, белые трюфели, яйца перепелов, сушеные итальянские черри помидоры и особая „курица из Бреста“...почему то сразу на ум приходят такие слова “i'm lovin it!“ или "Я люблю это".
Пицца
Си, сеньор! Де пицца Италиано! Ну ладно, я не говорю по-итальянски, но Италия - это родина пиццы и является домом самых дорогих пицц в мире - „Louis XIII„. Стоимость этого удовольствия достигнет впечатляющих €8300. Сама пицца готовится обязательно в присутствие клиента, так как в ее основной состав входит сыр Моцарелла, сыр Буффало, омары (обычные и „колючие“), 3 сорта икры и креветки. Ах да, чуть не забыли - еще эта пицца солится особенной солью, ни морской, ни поваренной, а специальной, розовой австрийской (Murray River).
Омлет
Специально для любителей английского типа завтрака, в нью-йоркского отеля Le Parker Meridien подается этот особый омлет. На самом деле, на сегодняшний день этот омлет является самым дорогим в мире, за который вы должны заплатить ровно $1000. Естественно, кроме яиц, там вы найдете и омаров, а сам омлет подается на подносе из жареного картофеля, увенчанный икрой из осетровых рыб и по желанию клиента, присыпан зеленью.
Икра
Естественно, что говоря о самых дорогих блюдах, мы не можем игнорировать и рыбьи яйца (...хотя лучше все-таки называть их икра). Тем не менее ни красная, ни черная, ни серая икра не идет ни в какое сравнение с крайне редкой и дорогой икрой от белуги-альбиноса, под названием „Алмас“. Этот кулинарный шедевр очень трудно найти, так как он доступен только в Иране, только в золотой коробочке и только лишь по цене от $2000 за 100 грамм!
Кофе
Когда мы говорим о кофе Kopi Luwak, не говоря уже о каком-то супер уникальном растении, с довольно уникальным для него „производством“. Сразу даем подсказку - „kopi“ в переводе с индонезийского языка означает кофе, а „luwak“ - местный вид дикой кошки. А общее между ними состоит в том, что эти кошки очень любят плоды кофе, как правило, выбирают наиболее созревшие и крупные зерна кофе плодов. Если вы все еще думаете, что местные жители ходят вместе с кошками по плантации, собирая ягоды, то это значит, что еще не прочитали статью, и вы далеко от истины :). Дело в том, что кошки съедают ягоды, а затем их „лепешки“ собирают, очищают и жарят. По словам экспертов, кофе имеет неповторимый вкус и аромат. Не и сомневаемся. Чуть не забыли - цена этого „удовольствия“ составляет около $500 за килограмм.
Чай
Самый дорогой чай в мире носит название Духанпао, что в переводе подразумевает „Большой красный халат“. Честно говоря, мы думаем что никто и не догадывается, почему именно так он назван. Этот сорт относится к так называемому типу улун, для которого характерна сильная ферментация и богатый насыщенный вкус. Можно сказать, что этот сорт является самым редким растением вообще, потому что этот чай собирается только 6-ти чайных кустов. Они находятся в непосредственной близости от монастыря Тянсин, их возраст около 350-ти лет. Каждый год с этих кустов собиралось только 500 грамм, чая, а его цена - ставка повышается до $685 000! С 2006-го года, вся собранная продукция хранится в Китайский Национальный Музее, а на дальнейший сбор был наложен мораторий (правительственный запрет). Еще в 80-ые годы прошлого века делают успешные попытки вегетативного размножения чайных кустов, а полученный чай продается под тем же названием Духанпао. Специалисты считают, однако, что этот чай не имеет ничего общего со вкусом оригинального.
Пельмени (Равиоли)
Вероятно много людей будут удивлены, что мы включили в этот рейтинг такое простое блюдо, как равиоли. В России они так же популярны, как для болгар суп таратора - один из наиболее типичных и распространенных продуктов. Пельмени, о которых мы вам расскажем, приготовляются в ресторане „Golden Gates“ в Бронксе, Нью-Йорк, Америка. В их состав, кроме нежной говядины, свинины и мясо из лося, входят и железы глубоководной рыбы Curtius Flame Fish, которая также называется рыба-факел. Благодаря этому необычному ингредиенту, равиоли или попросту говоря пельмени, излучают неестественно сине-зеленый свет, в то же время совершенно безопасны для употребления в пищу. Стоимость этого удовольствия составляет $2400 за порцию из 8 пельмений. Если вы хотите, вы можете заказать двойную порцию из 16-ти пельменей, и даже получить скидку - это удовольствие будет стоить всего $4400!
Грецкие Орехи (макадамия)
Все знают, даже белки и бурундуки, что грецкие орехи очень полезные для здоровья и вкусные. Но вряд ли белкам и бурундукам известно, что большинство людей знает, что самый дорогой вид грецкого ореха - макадамии. Раньше, много-много лет назад, для австралийских аборигенов это была ежедневная пища, но в настоящее время это один из самых редких и дорогих (кроме того и полезных) продуктов питания. При этом осталось только два вида такого грецкого ореха. Причина того, что эти грецкие орехи так дорого стоят заключается в том, что несмотря на почти сто лет плодородия почвы, деревья требуют очень особого ухода и добыча является лишь 40 тонн в глобальном масштабе по всему миру. Цена за килограмм макадамии достигает до $30, при этом в странах, где он растет и добывается (!). Блюда, для приготовления которых используется грецкие орехи, стоят очень дорого.
Шафран
Как вы знаете, шафран официально является самой дорогой приправой в мире. На самом деле, эта специя представляет собой одни только тычинки растения из семейства крокусов, которые собираются исключительно вручную, а затем сушатся. Для сбора всего 1 килограмма этой специи, необходимо около полумиллиона тычинок! Неудивительно, что цена за килограмм доходит до $6 000 для самых чистых сортов.
Белые трюфели
Здесь не будем вдаваться в подробности, так как каждый слышал о трюфелях. Только напомним вам о том, что они не имеют точно определенной цены, так как почти всегда продаются на аукционах - цена иногда повышается от 20 000 до €30 000 за килограмм!
Темный шоколад
И дети знают, что есть сотни видов шоколада, но только истинные ценители (или слишком богатые люди) знают о Chocopologie by Knipschildt - самый дорогой шоколад в мире. Его родной землей является Америка, где одна стандартная упаковка 453 грамма продается по цене от $2600.
Картофель
Еще один продукт, о котором вы скажете или подумаете, что мы должно быть сошли с ума, чтобы включить его в такой рейтинг. Ну для этого есть свои причины - особый сорт La Bonnotte, который растет только на острове Нурмуат и имеет очень нежный и насыщенный картофельный вкус. Этот сорт собирают исключительно вручную, и его цена доходит до $500 за килограмм.
Говядина
И это не простая говядина, а мраморное мясо от японских коров Вагиу. Чтобы иметь самое вкусное и дорогое мясо в мире, „бедные“ коровы в течение всей своей жизни обязаны терпеть усердный уход от владельцев, которые ставят превыше всего их обеспечение полного комфорта, этих животных кормят лучшими сортами сена, и вместо воды дают пить пиво и саке. Хотя эта порода была торговой маркой японцев, они с чрезвычайным недовольством поделились ею и с другими странами, в данное время эта порода выращивается уже и в Австралии. Как это ни странно, но это привело к еще более большим потребностям в таком мясе, потому что австралийцы оказались еще более усердными в уходе за коровами. Сейчас в Европе стоимость 200 грамм филе составляет около $100, а наиболее тонкое и нежное мраморное мясо достигает в цене до $1000.
Гамбургер
Этот вид пищи всегда был торговой маркой различных „fast-food“ ресторанов, в которых зачастую питаются в большой спешке или скорее, когда вы находитесь на ходу на улице. Но в руководстве сети отелей „Фон Ессен“ решили, что все продукты питания которые они предлагают, обязательно должны быть с „изюминкой“. Тори гамбургеры, более часто его называют von Essen Platinum Club Sandwich, с их стоимостью от $200 является полностью конкурентоспособными с изысканными блюдами в роскошных ресторанах. В рецепт и ингредиенты этого „бутерброда“ входит хлеб, тесто которого замешено при помощи специальных дрожжей, иберийска ветчина, белые трюфели, яйца перепелов, сушеные итальянские черри помидоры и особая „курица из Бреста“...почему то сразу на ум приходят такие слова “i'm lovin it!“ или "Я люблю это".
Пицца
Си, сеньор! Де пицца Италиано! Ну ладно, я не говорю по-итальянски, но Италия - это родина пиццы и является домом самых дорогих пицц в мире - „Louis XIII„. Стоимость этого удовольствия достигнет впечатляющих €8300. Сама пицца готовится обязательно в присутствие клиента, так как в ее основной состав входит сыр Моцарелла, сыр Буффало, омары (обычные и „колючие“), 3 сорта икры и креветки. Ах да, чуть не забыли - еще эта пицца солится особенной солью, ни морской, ни поваренной, а специальной, розовой австрийской (Murray River).
Омлет
Специально для любителей английского типа завтрака, в нью-йоркского отеля Le Parker Meridien подается этот особый омлет. На самом деле, на сегодняшний день этот омлет является самым дорогим в мире, за который вы должны заплатить ровно $1000. Естественно, кроме яиц, там вы найдете и омаров, а сам омлет подается на подносе из жареного картофеля, увенчанный икрой из осетровых рыб и по желанию клиента, присыпан зеленью.
Икра
Естественно, что говоря о самых дорогих блюдах, мы не можем игнорировать и рыбьи яйца (...хотя лучше все-таки называть их икра). Тем не менее ни красная, ни черная, ни серая икра не идет ни в какое сравнение с крайне редкой и дорогой икрой от белуги-альбиноса, под названием „Алмас“. Этот кулинарный шедевр очень трудно найти, так как он доступен только в Иране, только в золотой коробочке и только лишь по цене от $2000 за 100 грамм!
Кофе
Когда мы говорим о кофе Kopi Luwak, не говоря уже о каком-то супер уникальном растении, с довольно уникальным для него „производством“. Сразу даем подсказку - „kopi“ в переводе с индонезийского языка означает кофе, а „luwak“ - местный вид дикой кошки. А общее между ними состоит в том, что эти кошки очень любят плоды кофе, как правило, выбирают наиболее созревшие и крупные зерна кофе плодов. Если вы все еще думаете, что местные жители ходят вместе с кошками по плантации, собирая ягоды, то это значит, что еще не прочитали статью, и вы далеко от истины :). Дело в том, что кошки съедают ягоды, а затем их „лепешки“ собирают, очищают и жарят. По словам экспертов, кофе имеет неповторимый вкус и аромат. Не и сомневаемся. Чуть не забыли - цена этого „удовольствия“ составляет около $500 за килограмм.
Чай
Самый дорогой чай в мире носит название Духанпао, что в переводе подразумевает „Большой красный халат“. Честно говоря, мы думаем что никто и не догадывается, почему именно так он назван. Этот сорт относится к так называемому типу улун, для которого характерна сильная ферментация и богатый насыщенный вкус. Можно сказать, что этот сорт является самым редким растением вообще, потому что этот чай собирается только 6-ти чайных кустов. Они находятся в непосредственной близости от монастыря Тянсин, их возраст около 350-ти лет. Каждый год с этих кустов собиралось только 500 грамм, чая, а его цена - ставка повышается до $685 000! С 2006-го года, вся собранная продукция хранится в Китайский Национальный Музее, а на дальнейший сбор был наложен мораторий (правительственный запрет). Еще в 80-ые годы прошлого века делают успешные попытки вегетативного размножения чайных кустов, а полученный чай продается под тем же названием Духанпао. Специалисты считают, однако, что этот чай не имеет ничего общего со вкусом оригинального.