Есть правильно
Нет, я не про правильное питание. Наоборот, где-то в корне неправильное...
Задумалась: а вот было бы круто, если бы все заведения с национальной кухней имели негласный договор соблюдать среди клиентов строгое правило народной культуры потребления пищи.
Ну вот сами вспомните, как первый раз пробовали хинкали. И хорошо, если это было в Грузии среди гостеприимных грузин, которые всё подсказали и предупредили. А большинство обычно закажет их с лютой голодухи, нацепит на вилку как пельмень, куснёт и ннна тебе: кипяток в рот, слёзы из глаз, бульон вытек, мясо шлёпнулось в тарелку. Покушал, блин, хинкалей!
Или решил отведать мексиканскую приблуду - тако. А как его есть правильно - хз. Сидишь, весь обляпался в начинке, как чушка, и материшься сквозь зубы.
Было бы круто, если бы все заведения любой национальной кухни давали бы людям, особенно новичкам, краткие рекомендации, как есть то или иное блюдо. И расстройств меньше, и трапеза приятнее. Вот, например, в китайских чайных сядет девочка и объясняет, как правильно заваривать, пить, слушать одно удовольствие. Да и занимает это минут пять. Ну семь. Не больше. По мне, так отличная идея.