ВИДЕО II: Пикник с кочевниками.

[missiana]

Пусть всё будет так, как есть…
И пусть этот миг замрёт…
Как масло я его намажу на хлеб
И съем, как бутерброд…



Видео в ЮРТЕ вы уже видели, а теперь можете посмотреть, как выглядит ХУДОН (хөдөө- сельская местность).

Если в России на лето все разъезжаются по дачам, то здесь по худонам. В общем, это такая монгольская дача. Я предлагаю вам

Comments

[missiana]

будешь делать?!
а какой там рецепт, накаляешь камни, ложишь их в чан, на них кусок мяса, посыпаешь луком. И так слоями.Потом насыпать соли и по желанию добавить морковь и картошку(круглую).
Можно добавить воды и тушить на огне, а можно всё складывать в бидон и катать этот бидон по земле полчаса.
В бидоне как раз мон-кий шашлык и получится))) здесь так часто мясо готовят)))

[missiana]

у вас там камней нету?)

[missiana]

И как мясцо? А дорого?
эх, на асфальте так вкусно не получится:(

[missiana]

в природе вообще всё вертится)))
здесь нам эта коза баксов в 30 обошлась. Но зимой подороже будет.
Латинское мясо дороже?

[missiana]

да, это прямо от хозяев, да ещё по знакомству.
А так баран почти 100 баксов зимой стоит. Всё стало резко дорожать.

[missiana]

всякие..
некоторые до ужаса бедные, а некоторые живут в котеджах и меняют джипы каждый год или даже чаще.
Минимальная з\п чуть больше 100дол. И многие за неё и работают.

Но процветает взятничество и откаты, бедных чиновников я тут не видела)))

[missiana]

ну да... шмотки здесь подешевле, благо Китай рядом)))
а еды здесь поменьше:(