Запеканка с картофелем и фаршем
Ингредиенты:
Фарш (мясной) - 700 гр
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 2 шт
Яйцо куриное - 3 шт
Сыр твёрдый - 200 гр
Молоко - 1 стак.
Майонез
Соль,перец.
Приготовление:
Лук порезать.Морковь натереть.Картошку помидоры порезать тонкими кружочками.Сыр натереть на тёрке.
Лук и морковь обжарить на сковородке с добавлением масла.
Добавить фарш.Посолить,поперчить.Тушить пока фарш не станет коричневым.
Смазать форму для запекания сливочным маслом.
На дно формы выложить слой картошки.Затем слой фарша.На фарш выложить помидоры.Накрыть всё картошкой.
Запекать в духовке(200С) 20-25 минут.
Взбить яйца с молоком,солью и специями.Равномерно полить запеканку.Покрыть майонезной сеточкой.Посыпать сыром.
Запекать в духовке(180С) 20 минут.
Приятного Вам аппетита!