Прованская капуста
Рецепт ,полученный мной от innoshka_mm давным давно.
1 капуста средних размеров
3 сладких перца
2-3 моркови
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
Все порезать не мелко,перемешать
3/4 стакана воды,3/4 ст.уксуса,1/2 стакана раст. масла,1/5 ст.сахара,1 ст. ложка соли - довести до кипения и залить.
Поставить под пресс до утра.Потом переложить в коробочку и в холодильник.
В принципе,уже через пару часов готово.
1 капуста средних размеров
3 сладких перца
2-3 моркови
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
Все порезать не мелко,перемешать
3/4 стакана воды,3/4 ст.уксуса,1/2 стакана раст. масла,1/5 ст.сахара,1 ст. ложка соли - довести до кипения и залить.
Поставить под пресс до утра.Потом переложить в коробочку и в холодильник.
В принципе,уже через пару часов готово.