Паста с куриным филе
Паста. Это одно из тех блюд, над которыми можно экспериментировать бесконечно. Ведь в зависимости от того, какой приготовить соус, она всегда будет разная.
У меня сегодня все достаточно просто, без наворотов, но в тоже время вкусно, что самое главное.
Тут даже и рецепта особенного нет
*****************************************************
Нам понадобится:
200 г пасты ( у меня бантики, можно взять любые какие вам нравятся)
500 г филе куриной грудки
2 ч.л. томатной пасты
базилик
соль
молотый черный перец
*****************************************************
Приготовление:
Пасту отворить в большом количестве подсоленной воды.
Филе нарезать небольшими кусочками и потушить в сковороде в небольшом количестве воды 5 - 7 минут. Посолить, поперчить и слегка обжарить с добавлением масла.
К филе добавить томатную пасту и 2 - 3 ст.л. воды (я добавляю ту в которой варится паста). Тушить 2 - 3 минут, смешать с пастой, украсить базиликом и по желанию посыпать пармезаном.
