Рафаэлло
Это не конфеты, как многие могли бы подумать, а холодная закуска. Очень вкусная и нежная, не менее чем конфеты.
Ингредиенты:
- 200 г. крабовых палочек
- 100 г. твердого сыра
- 1 зубчик чеснока
- 2 - 3 ст. л. майонеза
- 16 шт. фундука
- листья зеленого салата
1. Замороженные крабовые палочки и сыр натереть на мелкой терке. Измельчить чеснок.
2. Фундук подсушить в духовки.
3. Сыр тщательно перемешать с майонезом и чесноком, разделить массу на 16 частей, сформируйте шарики, вложить в каждый ядро фундука.
4. Шарики обвалять в стружке из крабовых палочек.
До подачи на стол хранить в холодильники.
Перед подачей уложить на блюдо, выстеленное листьями салата.
Bon appetit