О пасте ...
Паста, паста ... Кто любит пасту? Лично я очень люблю, но позволяю себе ее не часто. Поэтому, каждый раз, когда я решаю, что на обед у меня сегодня будет паста, стараюсь тщательно выбрать с чем ее подать.
Вообще, для меня, вкуснее пасты с сыром ничего нет, и да, сыра побольше.
Соус "песто", пожалуй, на втором месте, как аккомпанемент к пасте, после сыра. И когда в холодильнике есть все ингредиенты, я делаю этот соус. Особенно хорошо летом, базилик растет на подоконнике, а в холодильнике всегда есть кусочек пармезана.
Как то я смотрела передачу "My Kitchen Rules. Правила моей кухни". Кстати, кто не смотрел, рекомендую, очень интересная кулинарная передача, где за главный приз соревнуются 12 пар участников, а ведут ее два лучших повара Австралии. Так вот, как то в одном из эпизодов, команда участников, в спагетти решила добавить готовый соус песто, на что Ману, один из ведущих, сказал: "Что может быть проще, чем приготовить песто? Блендер, пармезан, базилик, масло и кедровые орешки, все измельчить и готово". Лично мне легче пойти и поискать в магазине базилик, который не всегда встречается, чем купить готовый соус, но тут, конечно, каждый сам для себя решает.
Сейчас я все чаще покупаю макаронные изделия из цельнозерновой муки, а так же очень люблю лапшу собу.
Вообще паста, это одно их тех блюд, с которым можно фантазировать бесконечно, ведь от того, что вы к ней добавите, будет зависеть ее окончательный вкус.
А с чем вы предпочитаете пасту?
Вообще, для меня, вкуснее пасты с сыром ничего нет, и да, сыра побольше.
Соус "песто", пожалуй, на втором месте, как аккомпанемент к пасте, после сыра. И когда в холодильнике есть все ингредиенты, я делаю этот соус. Особенно хорошо летом, базилик растет на подоконнике, а в холодильнике всегда есть кусочек пармезана.
Как то я смотрела передачу "My Kitchen Rules. Правила моей кухни". Кстати, кто не смотрел, рекомендую, очень интересная кулинарная передача, где за главный приз соревнуются 12 пар участников, а ведут ее два лучших повара Австралии. Так вот, как то в одном из эпизодов, команда участников, в спагетти решила добавить готовый соус песто, на что Ману, один из ведущих, сказал: "Что может быть проще, чем приготовить песто? Блендер, пармезан, базилик, масло и кедровые орешки, все измельчить и готово". Лично мне легче пойти и поискать в магазине базилик, который не всегда встречается, чем купить готовый соус, но тут, конечно, каждый сам для себя решает.
Сейчас я все чаще покупаю макаронные изделия из цельнозерновой муки, а так же очень люблю лапшу собу.
Вообще паста, это одно их тех блюд, с которым можно фантазировать бесконечно, ведь от того, что вы к ней добавите, будет зависеть ее окончательный вкус.
А с чем вы предпочитаете пасту?