Друзья мои!
Если вам когда-нибудь придется запекать индейку, то можете использовать рецепт по этой ссылке - индейка получается очень сочная и вкусная. Не забудьте купить cranberry sauce.
Думаю, что на Рождество повторю приготовление уже дома. Я очень люблю семейные праздники. Круглый деревянный стол, лохматый абажур и большая шумная семья. Мечта на реализацию.
P.S. Индейка оказалась ТАКИМ фурором среди бухающего населения моей квартиры, что крэнберри соус оказался не использованным. Обглодали 9 кг индейки за минуту. Молодец, Ленок.