Сцуп..) От Белоники
Недавно готовила суп, от Белоники с моими вариациями, тыквенный, но у меня он получился больше овощной.
Чеснок, морковь, 3 стебля от сельдерея, лук - тушим в оливковом масле, затем наливаем соевое молоко, либо овощной бульон. У меня было соевое молоко, овощной бульон на индюшачьей грудке. Как закипело молоко - у меня минут через 5 тыква была мягкая. Вместе с мясом все в блендер, если густо - разводим еще бульоном и все - можно кушать)
финальную версию в тарелке забыла сфотать.
вот только промежуточная фотка есть)
Было вкусно, но если честно мне больше нравится тыквенный суп, в котором одна тыква. Здесь реально получился больше овощной вкус
Чеснок, морковь, 3 стебля от сельдерея, лук - тушим в оливковом масле, затем наливаем соевое молоко, либо овощной бульон. У меня было соевое молоко, овощной бульон на индюшачьей грудке. Как закипело молоко - у меня минут через 5 тыква была мягкая. Вместе с мясом все в блендер, если густо - разводим еще бульоном и все - можно кушать)
финальную версию в тарелке забыла сфотать.
вот только промежуточная фотка есть)
Было вкусно, но если честно мне больше нравится тыквенный суп, в котором одна тыква. Здесь реально получился больше овощной вкус
