Сырники с маком

[mishelkin]

Увидела я сегодня у Насти lemonshoco сырники с маком и ...отправилась на кухню:)




Рецепт:

Для сырников:
200 г творога
1 яйцо
2-3 ст.л. сахара
ванильный сахар
10-15 г мака
0, 5 ст. муки

Мак залить горячей водой и дать постоять пару минут. Затем воду слить через ситечко.
Перемешать творог, яйцо, сахар и ванильный сахар.
Добавить мак, перемешать.
Затем добавить муку.
Руки смочить холодной водой, сформировать из теста биточек и обвалять его в муке.
Жарить на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до готовности.
Затем выложить на бумажной полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

рецепт находится здесь:http://lemonshoco.livejournal.com/29534.html