Аю - форель. В блокнотик гурмана.
АЮ - рыбка такая... Думаю, кто в Японии живет - не раз кушали. Форель. Наверняка видели, как ее жарят на углях в различных туристических местечках, например, в Никко и пытаются продать иен по 700 за штучку. Хотя она не такая уж и дорогая вроде.
