Прогрессивный гороховый суп из Новгорода.

[misareg]

Такой вот прогрессивный гороховый суп подали мне в ресторации "Дом Берга" в Великом Новгороде. Доливаешь бульончик до потребной тебе густоты и приятного апетита. Но как-то странно. Вот в Гинзовском ресторане THE CАД мне вот так же борщ подали - гущу отдельно -свекольный бульон отдельно. Не то это - нет той наваристости борща и супа. Не одорбрям-с такие высокие вот модификации русской кухни. В этот раз  в этом ресторане не очень понравилось. Обслуживание было душевным, а вот качество еды/цена как-то была не очень. Цены как в Москве, а качество среднее..



Poll одобряете вы такие новации?