Захотелось похвалить себя.
Вот, если брать мою хозяйственность, то не особо в ней преуспела: шить-вязать не умею, крестиком не вышиваю, порядок не поддерживаю, уют не навожу. Но! Я вкусно готовлю и люблю это дело.
Специально не написала: "умею хорошо готовить", потому что есть блюда, которые не пробовала сделать. Сложными рецептами тоже не заморачиваюсь. Есть что-то, как например, мясо (речь только о говядине) пожарить, что у меня не выходит, делегирую мужу.
Но я готовлю несложные блюда быстро и обычно на "ура". У меня есть какое-то чутье на то, как сделать еду вкусной. Как лучше соединить продукты, чтобы получилась не скучная картошка, а что-то необычное. Люблю эту спонтанность идей.
Я никогда не планирую меню. В принципе за полчаса до обеда/ужина даже не знаю, что буду готовить. Потом открываю холодильник, и вуаля. Про запас тоже ничего не готовлю, если только случайно слишком много получилось. У меня пустой морозильник, все свежие продукты, разложены по дате срока годности, что облегчает муки поиска "что же сделать на обед/ужин.
Если холодильник опустел (мы делаем большую закупку раз в неделю), то я все равно сварганю "кашу из топора" и все будут восхищаться. "Все" - это родные. Я готовлю только для близких людей: родных и друзей. И обожаю их вкусно кормить. Когда мы ссоримся с мужем, он говорит: "Я не буду есть", видимо на подсознательном уровне чувствуя, что меня это задевает.
Мне достаточно мельком взглянуть на рецепт, чтобы начать по нему готовить, изменяя по своему усмотрению какие-то пропорции или ингредиенты. К тесту это не относится, хотя и там стараюсь положить поменьше сахара или яиц, или масла. Все, что касается соли/сахара/приправ - на глазок. И, конечно, я нуждаюсь в привычных мне продуктах.
Бывает, что из-за усталости или плохого самочувствия не хочу готовить. Прошу мужа. Потому что, если пересилю себя, то все равно не получится так, как нужно, не будет магии.
Вообщем, пост написала, себя похвалила, сын пришел из школы, пойду готовить обед))
Специально не написала: "умею хорошо готовить", потому что есть блюда, которые не пробовала сделать. Сложными рецептами тоже не заморачиваюсь. Есть что-то, как например, мясо (речь только о говядине) пожарить, что у меня не выходит, делегирую мужу.
Но я готовлю несложные блюда быстро и обычно на "ура". У меня есть какое-то чутье на то, как сделать еду вкусной. Как лучше соединить продукты, чтобы получилась не скучная картошка, а что-то необычное. Люблю эту спонтанность идей.
Я никогда не планирую меню. В принципе за полчаса до обеда/ужина даже не знаю, что буду готовить. Потом открываю холодильник, и вуаля. Про запас тоже ничего не готовлю, если только случайно слишком много получилось. У меня пустой морозильник, все свежие продукты, разложены по дате срока годности, что облегчает муки поиска "что же сделать на обед/ужин.
Если холодильник опустел (мы делаем большую закупку раз в неделю), то я все равно сварганю "кашу из топора" и все будут восхищаться. "Все" - это родные. Я готовлю только для близких людей: родных и друзей. И обожаю их вкусно кормить. Когда мы ссоримся с мужем, он говорит: "Я не буду есть", видимо на подсознательном уровне чувствуя, что меня это задевает.
Мне достаточно мельком взглянуть на рецепт, чтобы начать по нему готовить, изменяя по своему усмотрению какие-то пропорции или ингредиенты. К тесту это не относится, хотя и там стараюсь положить поменьше сахара или яиц, или масла. Все, что касается соли/сахара/приправ - на глазок. И, конечно, я нуждаюсь в привычных мне продуктах.
Бывает, что из-за усталости или плохого самочувствия не хочу готовить. Прошу мужа. Потому что, если пересилю себя, то все равно не получится так, как нужно, не будет магии.
Вообщем, пост написала, себя похвалила, сын пришел из школы, пойду готовить обед))