Мамонт по-корейски с жеребятиной
Что-то тянет меня в Якутске на экзотику. В прошлый раз я пробовал жеребятину, которая оказалась очень даже ничего, а до этого посетил маленькое заведение корейской кухни. Тоже вполне съедобно, правда картошка по-корейски больше напоминала, что по виду, что по вкусу какую-то капусту. Впрочем, не трованулся и, слава Богу.
Сейчас на очереди бурятская кухня, если мне будет не в лом до неё дойти. Если учесть, что готовить я не умею и, даже при попытках сделать яичницу получается какой-то унылый омлет, выбора особого у меня и нет.
Да-да-да, пора учится готовить, но... Тратить время на готовку нет никакого желания, я уж лучше хлороформчика с кадмием, дёшево и сердито!
Местные рекламируют своего омуля и прочую строганину, да вот одно немаленькое НО… Рыбу-то я не ем, если только красную и то, редко. Так что национальные рыбные изыски проходят мимо. Хотя вот оленину как-нибудь попробую, мясо таки не рыба, мясо таки да, ем я. Кроме свинки.
Кстати, в Тикси, конечная точка моего путешествия, куда я отправлюсь в понедельник, живёт два человека, которые являются, возможно, единственными на данный момент живущими на Шарике, кто пробовал мясо мамонта. Об этом я когда-нибудь расскажу подробнее, но отмечу, что мясцо им не особо понравилось. Впрочем, вряд ли мясо, перемороженное на протяжении энного количества тысячелетий, будет сохранять былую свежесть.
Сейчас на очереди бурятская кухня, если мне будет не в лом до неё дойти. Если учесть, что готовить я не умею и, даже при попытках сделать яичницу получается какой-то унылый омлет, выбора особого у меня и нет.
Да-да-да, пора учится готовить, но... Тратить время на готовку нет никакого желания, я уж лучше хлороформчика с кадмием, дёшево и сердито!
Местные рекламируют своего омуля и прочую строганину, да вот одно немаленькое НО… Рыбу-то я не ем, если только красную и то, редко. Так что национальные рыбные изыски проходят мимо. Хотя вот оленину как-нибудь попробую, мясо таки не рыба, мясо таки да, ем я. Кроме свинки.
Кстати, в Тикси, конечная точка моего путешествия, куда я отправлюсь в понедельник, живёт два человека, которые являются, возможно, единственными на данный момент живущими на Шарике, кто пробовал мясо мамонта. Об этом я когда-нибудь расскажу подробнее, но отмечу, что мясцо им не особо понравилось. Впрочем, вряд ли мясо, перемороженное на протяжении энного количества тысячелетий, будет сохранять былую свежесть.