Ну что, с силиконом оказалось всё очень удобно, 250 градусов выдержал как тёплую водичку, ничто нигде не прилипло, не покоробилось. И после выпечки отмылся споласкиванием до исходной чистоты.
В серединке верхнего - это я бухнул тесто в силиконовую форму для буханок. Получилось нечто, ни буханка, ни батончик. В общем, силикон это баловство, если это не коврик. Да и то - лучшие каравайцы у меня выходили в чугунной емкости, той, что в серединке и внизу слева. Она, раскалённая, сразу принималась за дело и "надувала" каравай как надо.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment