highland park and age
По мотивам сообщения smyslov, прикинул, как меняется вкус Highland Park с годами. За основу взял оценки "беспристрастных" маньяков. Вот что получилось:
[Красная линия - это усреднение по трем точкам.]
Стало быть, моя догадка о том, что максимум расцвета Highland Park приходится на 18-20 лет (основанная на пробе 12, 15, 18, 21, 25 и 30-летних HP), не совсем верна. По-видимому, к 35-40 годам молт приобретает "второе дыхание". И что там будет к 50, непонятно... Однако, с практической стороны, не забываем, что цена 30-40 летнего виски в пять-десять раз (в зависимости от конкретного розлива) выше, чем 18-20-летнего. :)
[Красная линия - это усреднение по трем точкам.]
Стало быть, моя догадка о том, что максимум расцвета Highland Park приходится на 18-20 лет (основанная на пробе 12, 15, 18, 21, 25 и 30-летних HP), не совсем верна. По-видимому, к 35-40 годам молт приобретает "второе дыхание". И что там будет к 50, непонятно... Однако, с практической стороны, не забываем, что цена 30-40 летнего виски в пять-десять раз (в зависимости от конкретного розлива) выше, чем 18-20-летнего. :)