в ознаменование "праздника вина"

Nov 26, 2008 12:48

После двухлетней регулярной дегустации молодого божоле, по мере все более сильного разочарования в нем и по мотивам обсуждения этого явления с любителями и профессионалами винного дела, решил в этом году не заморачиваться (совсем!) с безумно дорогим и при этом недоделанным гамэ, а обратить внимание на другие красные вина, гораздо более интересные и довольно недорогие. Прошу прощения, если кого разочаровал. :)



J.Bouchon Carmenere/Syrah 2006 Reserva, 14%, Maule Valley, Chile

цвет темно-вишневый, плотный, с буроватым блеском, тело мощное

аромат черная смородина, с кислинкой, оттенки печеного мяса

вкус фруктово-ягодный: ежевика, несладкая вишня, чернослив, не очень сбалансированный, послевкусие короткое, терпкое

оценка7.0 баллов [14/20], слабо (хотя лучше б.н.!); аромат 0, вкус -1, послевкусие -1





El Toqui Carmenere Reserva 2005, 13.5%, D.O. Rapel Valley, Chile

цвет густой, темно-бордовый, почти фиолетовый, с блеском, хорошо структурированное тело

аромат свежий, вибрирующий, смородиновый, с искорками корочки хлеба и табака

вкус довольно простой: ежевика, арония, мягкие таннины, сушеная клюква, с долгим пресным, чуть горьковато-терпким и немного мыльным послевкусием

оценка7.75 баллов [15.5/20], без восторга, но выше среднего; аромат +2, вкус 0, послевкусие -1



Kumkani Pinotage 2004, 14.5%, Stellenbosch, South Africa (крышка навинчивающаяся)

цвет вишневый, с блеском, тело структурированное

аромат свежий, фруктовый, красная рябина, чуть пряностей

вкус плодово-ягодный: ежевика, яблоки, в конце тяжелые таннины и кислота

оценка7.25 баллов [14.5/20], ничего, хотя слабовато; аромат +1, вкус -1, послевкусие -1



Panul Reserve Syrah, 2005, 13%, Colchagua Valley, Chile (Syrah 85%, M/CS/Malbec/Carmenere 15%)

цвет вишневый, плотный, выраженные "ножки"

аромат свежий, черная смородина

вкус полный, свежий, та же смородина, чуть простоватый, хотя и очень сбалансированный по кислотности и терпкости

оценка8.25 баллов [16.5/20], почти совсем хорошо; аромат +1, вкус +1, послевкусие +1









chile, carmenere, wine, pinotage, sar, shiraz, syrah

Previous post Next post
Up