знакомьтесь: хикама

[miriam_feyga]

живи и учись

рецепт мексиканской версии капустного салата coleslaw:

2 packages coleslaw
1 bunch cilantro, chopped
½ jicama, chopped (if desired)

Dressing
½ cup canola oil
½ cup rice wine vinegar
½ cup sugar
½ cup Thai chili sauce

Mix all dressing ingredients together and pour over coleslaw. Mix well.

ха-ха-ха, не я первая придумала использовать рисовый уксус в салате с капустой. то же самое - кинза.
главный вопрос - что такое jicama [хикама]?

а вот что