Колбаса была придумана в стародавние времена как один из способов длительного хранения мяса с солью и специями. В России 17 века повсеместно были распространены мини-коптильни. А в 19 веке, согласно легенде, в австрийской Вене, возникла мода на нарезку колбасы под углом: мясник Отто Гёринг пришёл на работу в одном ботинке, обнаружив в другом мышь - так и простоял он на рабочем месте без одного ботинка, нарезая колбасу под углом. Мы проверяли эту легенду, и нам она кажется небылицей. К тому же безопаснее, когда на прилавки попадает уже порезанная на специальном оборудовании колбаса в заводской упаковке.
Мираторг контролирует всю цепочку производства: от выращивания кормов до фасовки уже готового товара. Мы создаём по-настоящему вкусную колбасу на современном оборудовании из качественного сырья и отборных специй, потому что заботимся о тех, кто покупает нашу продукцию.
Совсем недавно
варено-копченая колбаса «Московская» с мраморной говядиной Мираторг стала лидером рейтинга Роскачества. Наш продукт производится с превосходной мраморной говядиной Black Angus, обладает ярким говяжьим вкусом и нотками мускатного ореха.
Мы первые в России, кто производит колбасу именно с мраморной говядиной Black Angus - это 100% мясо собственного производства, минимум соли и специально подобранные специи и пряности. Состав мы не скрываем, он соответствует ГОСТу, о чём мы пишем на упаковке. Наша колбаса имеет сертификаты соответствия не только ГОСТ, но и ЕАС, что подтверждает соответствие продукции требованиям технического регламента Евразийского Экономического Союза.
Помимо «Московской»
ассортимент колбас Мираторг с мраморной говядиной по ГОСТу представлен:
Колбасой варёно-копчёной:
Колбасой варёной:
- «Докторская»
- «Телячья»
- «Молочная»
Колбасой полукопчёной:
Колбасой сырокопчёной
- «Браунгшвейская»
- «Сервелат» полусухой
На видео вы можете увидеть, как работает крупнейшее не только в России, но и в Европе
производство нашей продукции, кто и как делает для вас лучшие мясные продукты и в частности любимую колбасу.