Nov 01, 2007 04:17
Мой любимый фрукт - красный грейпфрут. Спелый. Очищенный от всех шкурок и косточек. Счищать кожуру нужно ногтями и пальцами. С душой. В предвкушении этого вкуса. Красная пахнущая мякоть такая кислая и одновременно сладкая, и мягко-упругая.
Я обожаю грейп уже много лет. Но их все реже продают настоящие и спелые "как нужно". Мне нравится, что, кусая дольку, каждая красная грейпфрутинка лопается от укуса и расползается интересным вкусом, сначала задевая все рецепторы рта свой веселой кислотой, вкусным соком и потом одаривая тебя переливами кислой сладости. Послевкусие сладкой горечи остается еще мгновения и не напрягает. Ощущение как от икры! но гораздо молодежнее.
Грейп всегда поднимает настроение. Это те вкус и цвет, которые вызывают в человеке желание улыбаться и корчить рожицы. Сначала брызги от горькой шкурки на лицо и руки, потом ковыряние косточек и тонких кожурок. Попробовав уже не останавливаешься.
Грейп как закатное солнце, которое можно попробовать на вкус и запах. Вдох!