Чайное ситечко .

Apr 17, 2015 16:36

Чайное ситечко - ситечко, помещаемое в чашку, стакан, заварочный чайник или кружку (или над ними) для предотвращения попадания заварки в чай.
При заваривании чая традиционным способом в заварочном чайнике заварка помещается непосредственно в чайник, заливаемый кипятком, и плавает в нём. Для того, чтобы чаинки не попадали в напиток, их улавливают над чашкой с помощью ситечка.










Заварочные чайники появились в Китае (династия Мин, в конец XIV века. - Юрий Гущин). В китайский чайник вставлялся и по сию пору вставляется стакан-ситечко. Со временем стакан-ситечко превратился в обычное чайное ситечко, ставшее привычным в Европе в конце XVIII века.
Во времена королевы Виктории без чайного ситечка уже не обходилось ни одно чаепитие, ситечко было непременным аристократическим аксессуаром.




Ситечки, будучи предметом роскоши, изготавливались самых разнообразных фасонов и конструкций с использованием золота, серебра и даже каменьев.Но, судя по всему, у европейского ситечка была совершенно другая европейская сверхзадача, отличная от сверхзадачи китайской.Дело в том, что чай был дорогим удовольствием, и процеженная с помощью ситечка, а затем высушенная заварка продавалась снова в заведения классом пониже.Так называемый спитой чай путешествовал из трактира в трактир несколько раз, пока окончательно не терял не только вкус, но и цвет. Последний раз его разливали уже без ситечка и чаинки оставались в чашке. Поэтому, чайный лист, попавший в чашку, был признаком бедности.




Таким образом, у ситечка были две задачи - экономия заварки для дальнейшей перепродажи и сохранение репутация дома, где лист в чашку не попадает.




На фото к этой статье чайные ситечки из моего винтажного магазинчика.
Антикварное итальянское ситечко для чая"Милан".




Подробности о предмете тут:
http://www.livemaster.ru/item/9443235-materialy-dlya-tvorchestva-antikvarnoe-italyanskoe-sitechko

Антикварное ситечко для чая, серебрение,Англия.




Подробности о предмете тут:
http://www.livemaster.ru/item/10086423-materialy-dlya-tvorchestva-antikvarnoe-sitechko-dlya

Подвесное ситечко для чая "Чаепитие" , серебрение ,Англия.



Подробности о предмете тут:
http://www.livemaster.ru/item/10093455-materialy-dlya-tvorchestva-antikvarnoe-sitechko-dlya

По поводу покупки и дополнительного инфо,фото,доставки-обращайтесь ко мне на ЛС или емаил:
milavs@rambler.ru

Доставка по России за 10-14 дней.
Доставка Украина,Молдова- 5 евро за 1 неделю.

Подборка сервировок чайного стола для вдохновения!





















Картинки с сайта:
http://www.pinterest.com/milleidee/

Eсли вам понравилась эта подборка,то не забываем нажимать на кнопочки:

сервировка, чайная церeмония, vintage, party, традиции, чайная церемония, чай

Previous post Next post
Up