Утренний фруктовый коктейль, приготовленный из нескольких видов фруктов,овощей или ягод-отличное начало дня! То что доктор приписал !Ведь витаминные коктейли из фруктов по праву можно назвать эликсиром молодости, потому что они не только способствуют снижению веса, но и помогают улучшить внешний вид волос, ногтей, кожи.
Научно доказано, что витамины и минералы намного лучше усваиваются из соков, нежели из цельных плодовых единиц. Более того, в соке не содержатся те нитраты и вредные удобрения, которые частенько задерживаются на поверхности, в мякоти овощей и фруктов.
Сегодня я познакомлю вас с рецептами супер- коктейлей от Jason Vale,гуру фитнеса и здорового образа жизни из Англии.
Эти рецепты из его книги,которая содержит более 100 рецептов.
"Специальный"
2 зеленых яблока
1 морковь
1 кружок лимона с кожурой
1/4 желтого перца
1 кружок огурца(2,5 см)
1/4 сельдерея
1 пучок верхушки брокколи (2,5см)
1 кружок свеклы сырой(2,5 см)
Выжимаем сок из овощей (по списку,начиная с яблок).
Украсить сельдереем,очень вкусный и полезный напиток.
"Ультра"
3 яблока
охапка свежих молодых листьев шпината
1 кружок свеклы сырой(2,5 см)
1 кружок огурца(2,5 см)
петрушки,1/2 авокадо мягкого
Перетереть шпинат и петрушку,отжать сок из 1 яблока,огурца,свеклы,затем 2 яблока .Смешать все в комбайне вместе с авокадо,украсить кусочком авокадо.
Очень полезный напиток,для тех кто на диете,рекомендую вместо обеда.
"Супер"
1/2 маленького ананаса
1 гость черники,1 гость малины,200 гр белого йогурта
Из ананаса выжать сок.Смешать ягоды ,йогурт и сок в комбайне(5-7 мин).Украсить ананасом.
"Мечта".
2 зеленых яблока
1 кружок лимона с кожурой
1 кружок огурца(2,5 см)
1 стебель сельдерея
Выжать сок и смешать миксером.
"Н2О"
1 кружок свеклы сырой(2,5 см)
1/2 зеленого яблока
1 кусок ананаса(2,5 см)
1 кружок лимона с кожурой
3/4 л минеральной воды
Отжать сок из фруктов,залить в бутылку с водой,хорошо встряхнуть и готово!
Важно знать:
Свекольный сок - единственный, который нельзя пить сразу после отжима, поскольку летучие токсические вещества, которые образуются при соприкосновении молекул сока с воздухом, вызывают тошноту, головокружение, вплоть до коматозного состояния! Свекольный сок должен отстояться несколько часов!
Не стоит слишком увлекаться употреблением соков или коктейлей, содержащих морковный сок, поскольку передозировка чревата апатией, слабостью и появлением желтых пятен по всему телу.
Содержание сельдерея в напитках не должно превышать 100 мл.
Лучше всего чередовать напитки,а не использовать всегда один и тот же рецепт.
Еще рецепты можно найти тут:
http://www.gastronom.ru/recipe/group/1975/ovoshchnye-sokihttp://www.sokovizhimalki.com.ua/Articles/Koktejli_iz_ovoschej_i_fruktov.htmlhttp://kuking.net/t37.htm Eсли вам понравилась эта подборка,то не забываем нажимать на кнопочки: