Октоберфест-party(стол).
Говорят,что пиво - третий по популярности напиток в мире (после воды и чая) и самый популярный алкогольный напиток в мире.
Пиво - древний напиток, известный ещё в Древнем Египте, Вавилоне, Китае времён Шанской династии (II тыс. до н. э.), Армении.
Сегодня узнаем не много исторических фактов о пиве,посмотрим ,как можно накрыть стол для пивной вечеринки и что на него поставить.
1.
В Римской империи пиво не пользовалось популярностью, здесь предпочтение отдавалось вину. Однако некоторые римские историки в начале новой эры упоминали, что кельтские, германские и другие племена пили пиво.
Викинги считали, что даже в Вальхалле (согласно скандинавской мифологии, это жилище павших в бою храбрых воинов) кубки мужчин переполняются пивом.
Пиво варили из пшеницы, овса, ржи, проса, ячменя и полбы.В средние века производство пива в Европе переместилось в монастыри. Европейские монахи усовершенствовали технологию пивоварения, начав использовать в качестве консерванта хмель.
2.
Первое упоминание об использовании хмеля относится к монастырским хроникам VIII в. В Германии его стали добавлять примерно в XII веке, в Нидерландах - в начале XIV, а в Англию хмель пришёл в начале XV века.
3.
В Новгородской берестяной грамоте 1360-1380 г. упоминаются перевар и ячменное пиво.
Пиво, как правило, изготавливали в северных регионах, где климатические условия не позволяли выращивать виноград. В средние века оно считалось напитком бедняков, имело более низкий статус по сравнению с вином.
4.
Рецепты с пивом и под пиво.
1.Картофельный салат со шкварками.
http://olgrig.livejournal.com/23243.html
2.Картофельный салат.
http://anke-anke.livejournal.com/117604.html
3.Говядина тушеная по берлински.
http://olgrig.livejournal.com/158207.html
4.Зеленая фасоль в пивном кляре.
http://anke-anke.livejournal.com/205226.html
5.Брецель - Немецкий крендель.
http://kulinarius.tv/pages/fotorec/hleb/bretcel.php
6.Serviettenknödel (кнедли в салфетке).
http://anke-anke.livejournal.com/149564.html
7.пивные чипсы из телятины
http://community.livejournal.com/foodclub_ru/417807.html?style=mine#cutid1
8.Запеканка картофельная с пивоm.
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/zapovosh/5197.shtml
9.Kартофельный салат.
http://milav.livejournal.com/564404.html
10.31 закуска к пиву.
http://www.alcomag.ru/article/52.html
Несколько забавных идей для пивной вечеринки.
Спасибо Оле и Ане за фото и рецепты,а так же всем остальным(если у вас есть в запасе свой любимый рецепт к пиву и с пивом,буду рада,если поделитесь им!)
Всем приятной пятницы и веселых выходных!
Пиво - древний напиток, известный ещё в Древнем Египте, Вавилоне, Китае времён Шанской династии (II тыс. до н. э.), Армении.
Сегодня узнаем не много исторических фактов о пиве,посмотрим ,как можно накрыть стол для пивной вечеринки и что на него поставить.
1.
В Римской империи пиво не пользовалось популярностью, здесь предпочтение отдавалось вину. Однако некоторые римские историки в начале новой эры упоминали, что кельтские, германские и другие племена пили пиво.
Викинги считали, что даже в Вальхалле (согласно скандинавской мифологии, это жилище павших в бою храбрых воинов) кубки мужчин переполняются пивом.
Пиво варили из пшеницы, овса, ржи, проса, ячменя и полбы.В средние века производство пива в Европе переместилось в монастыри. Европейские монахи усовершенствовали технологию пивоварения, начав использовать в качестве консерванта хмель.
2.
Первое упоминание об использовании хмеля относится к монастырским хроникам VIII в. В Германии его стали добавлять примерно в XII веке, в Нидерландах - в начале XIV, а в Англию хмель пришёл в начале XV века.
3.
В Новгородской берестяной грамоте 1360-1380 г. упоминаются перевар и ячменное пиво.
Пиво, как правило, изготавливали в северных регионах, где климатические условия не позволяли выращивать виноград. В средние века оно считалось напитком бедняков, имело более низкий статус по сравнению с вином.
4.
Рецепты с пивом и под пиво.
1.Картофельный салат со шкварками.
http://olgrig.livejournal.com/23243.html
2.Картофельный салат.
http://anke-anke.livejournal.com/117604.html
3.Говядина тушеная по берлински.
http://olgrig.livejournal.com/158207.html
4.Зеленая фасоль в пивном кляре.
http://anke-anke.livejournal.com/205226.html
5.Брецель - Немецкий крендель.
http://kulinarius.tv/pages/fotorec/hleb/bretcel.php
6.Serviettenknödel (кнедли в салфетке).
http://anke-anke.livejournal.com/149564.html
7.пивные чипсы из телятины
http://community.livejournal.com/foodclub_ru/417807.html?style=mine#cutid1
8.Запеканка картофельная с пивоm.
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/zapovosh/5197.shtml
9.Kартофельный салат.
http://milav.livejournal.com/564404.html
10.31 закуска к пиву.
http://www.alcomag.ru/article/52.html
Несколько забавных идей для пивной вечеринки.
Спасибо Оле и Ане за фото и рецепты,а так же всем остальным(если у вас есть в запасе свой любимый рецепт к пиву и с пивом,буду рада,если поделитесь им!)
Всем приятной пятницы и веселых выходных!