Хозяйке на заметку . Старинный рецепт от семейства Борджа.
У меня в Фейсбуке в личке сегодня состоялся забавный разговор.Захотелось поделиться :)
- Мила, привет ! хотела спросить :) Ты же любишь все про Гонзага и Мантую.Книгу не одну про них просла.Может у них было какое - то блюдо особенное ? Деликатес или что- то необычное с историей ?
- Ну торта Сбризалона достаточно старинный дессерт.Не думаю ,что 500 лет назад его готовили как то иначе ,чем сегодня.
- А это гонзаговский именно ? Или просто старинный ?
- Это старинный дессерт характерный только для Мантуи.Сами герцоги мантуанские занимались политикой,войной и интригами,а не писали поварских книг :)))
Хотите рецепт от Борджа ?
- Хочу конечно ! :)
- Он прост. Вино, яд .Подавать в серебрянных кубках,охлаждённым :)))
- А я повелась :)))))) Этот рецепт много кто любил :)))
- Мила, привет ! хотела спросить :) Ты же любишь все про Гонзага и Мантую.Книгу не одну про них просла.Может у них было какое - то блюдо особенное ? Деликатес или что- то необычное с историей ?
- Ну торта Сбризалона достаточно старинный дессерт.Не думаю ,что 500 лет назад его готовили как то иначе ,чем сегодня.
- А это гонзаговский именно ? Или просто старинный ?
- Это старинный дессерт характерный только для Мантуи.Сами герцоги мантуанские занимались политикой,войной и интригами,а не писали поварских книг :)))
Хотите рецепт от Борджа ?
- Хочу конечно ! :)
- Он прост. Вино, яд .Подавать в серебрянных кубках,охлаждённым :)))
- А я повелась :)))))) Этот рецепт много кто любил :)))