Ароматный лимонный кекс к чаю.
Очередное творение. Почему-то в аэрогриле лучше всего у меня получается выпечка. Хотя у многих все наоборот. А вот простейший омлет не получился)) возможно проблема в посуде.
3 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить ванилин, 1/3 ст кефира, 1 стакан муки, 1/2 ч. Ложка соды, 100гр размягченного сливочного масла или маргарина, натертую цедру одного лимона. Все перемешать до консистенции густой сметаны.
Разогреть аэрогриль, форму смазать маслом, можно посыпать сухарями. Выложить тесто. Выпекать на низкой или средней решетке 45 минут при температуре 180 град. Скорость вентилятора средняя
Конечно же все это можно приготовить в духовке.
Вместо цедры можно добавить что-нибудь другое, например, орехи, какао. Вобщем очень универсальный рецепт
Приятного аппетита!
Posted via LiveJournal app for iPhone.