Творожные какао-крендельки.

[milav]

Рецепт из сказки в стихах Корнея Чуковского "Муха-Цокотуха".



"Пошла Муха на базар
И купила самовар:
“Приходите, тараканы,
Я вас чаем угощу!”



Тараканы прибегали,
Все стаканы выпивали,
А букашки -
По три чашки
С молоком
И крендельком:

Нынче муха-Цокотуха
Именинница!"

Творожные какао-крендельки.

Для приготовления крендельков надо:

150 гр слив. масла
1 яйцо
250 гр муки
200 гр творога
7 гр разрыхлителя
60 гр сахара( если нравится очень сладкие ,то можно больше)
2 ст. ложки какао
сахарная пудра для посыпки




Все сухие продукты смешать в миске.Сливочное масло и яйцо взбить в крем,добавить перетертый творог,хорошо перемешать. Смешать все вместе и замесить крутое тесто.Раскатать тесто в колбаску,разделить ее на части.Скрутить из каждой части тонкие жгутики и сформовать крендели.
Противень застелить бумагой для выпечки,выложить на него крендели.Выпекать в разогретой духовке (180°С) около 15 -20 минут.Остудить и обсыпать сахарной пудрой.Очень воздушные ,мягкие и ароматные крендельки.Хороши с молоком или к чаю.
Рецепт для сообщества "готовим вместе-2".