Шоколадные тако с фруктовым салатом.

[milaoz]

Привет друзья! Сегодня я продолжаю готовить десерт с использованием шоколада, но также к нему я добавила свежие ягоды и фрукты. Этот десерт состоит из мексиканских лепешек, которые называются тако. Рецепт я случайно заметила в каком-то кулинарном видео и решила приготовить.



Обычно такие лепешки не сладкие и наполняются острой мясной и овощной начинкой. Я решила попробовать все-таки сделать сладкие тако и не пожалела получилось очень вкусно. Такой необычный десерт думаю непременно порадует вашу семью.



РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука - 1 стакан
Какао - 2 ст. ложки
Соль - 1/4 ч. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Мед - 1 ст. ложка
Сливочное масло - 1/3 стакана
Теплая вода -1/4 стакана
Половина лимона
Любые ягоды и фрукты

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В глубокой чашке смешайте муку, какао, соль и разрыхлитель. Затем добавьте ложку меда, растопленное сливочное масло и теплую воду. Замесите гладкое тесто и разделите его на четыре равные части. Из каждой части сделайте небольшой шар и раскатайте его в круглую лепешку. Разогрейте на плите сковороду и обжарьте с двух сторон каждую лепешку без масла примерно по одной минуте с каждой стороны. Далее каждую лепешку намажьте шоколадной пастой. Нарежьте любые фрукты какие вам нравятся и добавьте ягоды. Взбрызните нарезанные фрукты и ягоды лимонным соком и выложите в каждую лепешку и прижмите ее с двух сторон.



Также сверху фруктовый салат можно полить жидким медом или фруктовым сиропом.





Приятного аппетита!