Вчерашний день...
был очень странным....
Утром мы должны были идти к спортивному ортопеду с Лилей... Мы отпросили ее со школы на 5 число, утром встали, собрались, сложили коньки, кроссовки и уже практически вышли из дома... Но тут вдруг наш папа сообразил, что назначено то нам на завтра... Потому что среда - это 4, а 5 - это четверг.... Они с папой убежали в школу, папа объяснил ситуацию, вроде простили и разрешили на следующий день тоже уйти утром. Правда сегодня у них тест по математике. Но, к счастью, он уже в 10:30, к этому времени мы были в школе уже.
Вечером того же дня, то есть вчера вечером, решила я испечь пирог... Вкусный такой должен быть с миндальной мукой и мятой... Все приготовила, порезала, смешала, осталось муку добавить - начинаю высыпать, а это манка!!! Приличную порцию уже успела всыпать (( Ну что делать - не выбрасывать же! Добавила немного муки - и в духовку.
Кстати, очень даже ничего получилось - не хуже, чем только с мукой. Очень рассыпчатый и ароматный кексик!!
Рецепт элементарный:
50 грамм масла + 100 грамм сахара (у меня коричневый и меньше - гр 80..) растереть вилкой + одно яйцо + 125 грамм йогурта без добавок (у меня была сметана 150 грамм) + разрыхлителя примерно 1 чл + мелко порезанные листики мяты. Все тщательно перемешать и добавить муки примерно 160 грамм. Я добавила еще 2 столовых ложки миндальной муки и столько же мятного сиропа.
У меня получилось примерно 100 грамм манки, остальное - мука. Очень даже вкусно )) В следующий раз сделаю такое же тесто, только с овсяной и миндальной мукой. Выпекала примерно 45 минут на 230 градусах.
На сухую тренировку мы вчера снова не пошли, потому как была бы она мокрая, а Лиля итак что-то с насморком - естественное состояние для голландского лета. Кстати, как только я тут написала, что у нас началось лето, оно решило, что уже достаточно, и включило функцию "осень" - так что у нас сыро, прохладно и немного грустно...
Сегодня иду на собрание "книжного клуба"... Решили с девочками попробовать, а то с повседневными заботами могз уже забывает как включаться... Для начала решили обсудить книгу Санаева "Похороните меня за плинтусом"... Посмотрим, что из этого выйдет.
Мне надо делать голландский, а делать не хочется, хочется творить.... Давно не было такого настроения, пока есть - надо бы пользоваться. Но домашнее задание к завтра надо сделать... Ужасно сложно мне дается... Или я сама себе такую установку даю... Надо как-то с этим бороться...
Про клубные дела даже писать не хочу... Просто надеюсь, что приедет тренер и все как-то само нормализуется...
Утром мы должны были идти к спортивному ортопеду с Лилей... Мы отпросили ее со школы на 5 число, утром встали, собрались, сложили коньки, кроссовки и уже практически вышли из дома... Но тут вдруг наш папа сообразил, что назначено то нам на завтра... Потому что среда - это 4, а 5 - это четверг.... Они с папой убежали в школу, папа объяснил ситуацию, вроде простили и разрешили на следующий день тоже уйти утром. Правда сегодня у них тест по математике. Но, к счастью, он уже в 10:30, к этому времени мы были в школе уже.
Вечером того же дня, то есть вчера вечером, решила я испечь пирог... Вкусный такой должен быть с миндальной мукой и мятой... Все приготовила, порезала, смешала, осталось муку добавить - начинаю высыпать, а это манка!!! Приличную порцию уже успела всыпать (( Ну что делать - не выбрасывать же! Добавила немного муки - и в духовку.
Кстати, очень даже ничего получилось - не хуже, чем только с мукой. Очень рассыпчатый и ароматный кексик!!
Рецепт элементарный:
50 грамм масла + 100 грамм сахара (у меня коричневый и меньше - гр 80..) растереть вилкой + одно яйцо + 125 грамм йогурта без добавок (у меня была сметана 150 грамм) + разрыхлителя примерно 1 чл + мелко порезанные листики мяты. Все тщательно перемешать и добавить муки примерно 160 грамм. Я добавила еще 2 столовых ложки миндальной муки и столько же мятного сиропа.
У меня получилось примерно 100 грамм манки, остальное - мука. Очень даже вкусно )) В следующий раз сделаю такое же тесто, только с овсяной и миндальной мукой. Выпекала примерно 45 минут на 230 градусах.
На сухую тренировку мы вчера снова не пошли, потому как была бы она мокрая, а Лиля итак что-то с насморком - естественное состояние для голландского лета. Кстати, как только я тут написала, что у нас началось лето, оно решило, что уже достаточно, и включило функцию "осень" - так что у нас сыро, прохладно и немного грустно...
Сегодня иду на собрание "книжного клуба"... Решили с девочками попробовать, а то с повседневными заботами могз уже забывает как включаться... Для начала решили обсудить книгу Санаева "Похороните меня за плинтусом"... Посмотрим, что из этого выйдет.
Мне надо делать голландский, а делать не хочется, хочется творить.... Давно не было такого настроения, пока есть - надо бы пользоваться. Но домашнее задание к завтра надо сделать... Ужасно сложно мне дается... Или я сама себе такую установку даю... Надо как-то с этим бороться...
Про клубные дела даже писать не хочу... Просто надеюсь, что приедет тренер и все как-то само нормализуется...