Мидии в соусе коко-кориандр

[mila_milla]

Во Франции наиболее распространенный рецепт мидий с белым вином и беконом. Но он уже приелся. Когда увидела рецепт, который я представлю сегодня, то была удивлена сочетанием..кокосового молока и кинзы (зелени кориндра). Мы любим и то, и другое, поэтому сомнений не было-будем пробовать! Результат оказался превосходным! Никогда бы не подумала, что

Comments

Никогда бы не подумала,

[tat_pania]

Я последний раз гречку с кокосовым молоком делала ))

А бекон на мой вкус очень довольно грубоватый вкус имеет по сравнению с мидиями. Недоумеваю, как это может сочетаться.

Re: Никогда бы не подумала,

[mila_milla]

Ты знаешь, Тань...с белым вином и беконом...не плохо! Там же не кило бекона кладется, а так...лишь для запаха! Но дело вкуса...тут не угадаешь!
А вот гречка с кокоской-это новость для меня!!

гречка с кокоской

[tat_pania]

А я так подумала почему бы и нет.
И делала, кстати в сковородке. Залила и запарила. И чуть чуть креветок.

Re: гречка с кокоской

[mila_milla]

ООО! А вот креветки с гречкой..для меня это экзотика!

Re: гречка с кокоской

[tat_pania]

Вот это и называется творческий подход )))

Re: гречка с кокоской

[mila_milla]

Творческую личность видно за тысячи км...