Moelleux с сыром и яблоком

[mila_milla]

Вот опять столкнулась с французским словом, которое веско и точно отражает суть того, что мы будем пробовать сегодня! Вот билась, билась и так и не придумала, как бы это блюдо можно назвать по-русски?
Moelleux (муэлё) -это нечто, имеющее нежную, мягкую структуру, но это не мусс и не запеканка! Существуют соленые и сладкие варианты, достаточно

Comments

[evil_mimi]

Мила, я даже рецепт читать не могу - челюсть отвисла от одной формочки :)

[mila_milla]

Да? Понравилась? Я эти формочки редко фотаю..не фотогеничные!

[evil_mimi]

ну да...я сама не люблю неправильной формы, я даже просто квадрат не люблю - потому что немножко не тот ракурс возьмешь и фсе пропало... :(

[mila_milla]

ахха!А я так, вообще, фотик недавно в руках держу, да еще с неправильным объективом...представь каково оно мне?

[tagela]

Вроде---на суфле похоже...Нежно!

[mila_milla]

Суфле идет отдельным термином во французской кухне, насколько я понимаю суфле без начинки, иначе не поднимется..а тут кусочки разных ингридиентов (в зависимсоти от рецепта). Вот поэтому на ум ничего и не приходит по-русски...

[elena_fialka]

Милочка,какой интересный рецепт,так нежно,нужно попробовать!:)))

[mila_milla]

Лен, спасибо! И не говори..так много чего хочется попробовать!

Я эти формочки редко фотаю..не фотогеничные!

[tat_pania]

Ой, Мила! :)))
Прибедняешься да? :))) - Супер формочки!

Только мечтать о таких.
В Швецарии живёшь, как ни как! :)))

У меня всё есть, кроме форм. Что-нибудь придумаю с формами.
Бегу делать! :))))
Уммммм.
Это я голодная :)))))

Re: Я эти формочки редко фотаю..не фотогеничные!

[mila_milla]

Неа, правду говорю! Чесс слово! Но формочки тут можно любые...главное, чтоб высокие!