Бриош домашняя и продолжение следует...

[mila_milla]

Сегодня будет 2 поста, потому что один без другого, ну, никак! Почему? Поймете чуть позже, когда все выставлю...и расскажу истории этих постов!

Это знаменитая французская сдобная булка с добавлением масла и яиц. По консистенции она очень похожа на наши пасхальные куличи, но ее едят круглый год, в основном на завтрак по субботам и воскресеньям.

Comments

[evil_mimi]

какая воздушная!

[mila_milla]

Первая...может можно и лучше..но все равно спасибо, Мариш! Хочу попробовать еще рецепт на опаре....но это...не знамо когда решусь!

[dkv_1983]

ОЙ, очень аппетитно, и просто,"с которым справится даже начинающая хозяйка" это для меня я как раз из тех,спасибо за рецепт, попробую, единственное, что хочу спросить, а молоко кислое можно? и еще а сколько сухих дрожжей нужно?

[mila_milla]

Спасибо! Когда я пеку хлеб, то добавляю что есть..или молоко, или сыаоротку..или простоквашу. Что касается именно этого рецепта, то не знаю! А почему вы не можете молоко использовать?

[dkv_1983]

)да нет могу просто за свежим молоком надо идти специально в магазин, а это слегка проблематично, а кислого молока бутылек стоит, на творог, ну вот и подумалось, что бы не ждать до завтра, замесить на кислом молоке.

[elena_fialka]

Прелесть,очень красиво!

[mila_milla]

Лен,мерси!

[l_ape]

Вкусная, воздушная выпечка! И уже понятно для чего ты её выпекала).

[mila_milla]

Оль..спасибо!

[73svetlana]

Мил, бриош просто супер!!!))

[mila_milla]

Свет...старалась! Но, думаю, что следующая будет еще лучше!