Свадебный торт
Свадебным тортом грезила еще с прошлого года, но все не было подходящего случая.
В январе поступил долгожданный заказ:).
Хочу сказать огромное спасибо будущей невесте за прекрасное сотрудничество, мне было легко и комфортно в общении с Машей, наверное поэтому хотелось в данную работу вложить всю душу.
И немного информации по торту.
Вес торта - 9 кг.
Внутри каждого яруса разные торты:
- нижний: "Песочный с разными кремами". спасибо Танюше-Brusnica за вкусный рецепт (песочные коржи; крем: сметана + проваренная в апельсиновом соке курага; сметана + проспиртованная в коньяке вишня + вяленая клюква; сметана + сливочное масло + сгущенка + кешью);
- второй ярус - шоколадные коржи, пропитка из сахарного сиропа с ромовым ароматизатором, консервированная вишня, сливочный крем);
- верхний ярус - торт "Клубничный поцелуй", спасибо Мариночке-MAKL за вкусный рецепт (бисквит, заварной крем + сливочное масло, прослойка - клубничное желе).
Букеты сделаны из сахарной мастики - пастиллажа. Собраны на проволоку ( данные букеты останутся на долгую память будущей семье).
Фигурки сделаны из сахарной мастики - пастиллажа.
Внутри мини - пирожное картошка, покрыта сахарной мастикой, стекло - карамель.
Машенька, поздравляю Вас с Питером с предстоящим событием! Счастья Вам и Любви на долгие годы!
