Бутерброды с яйцом-пашот и авокадо
Друзья, с наступившей календарной весной!
Давно здесь не была, очень хочется узнать есть ли кто живой, кто возможно, продолжает вести ЖЖ или хотя бы является читателем на сегодняшний день. Отзовитесь :).
Люблю яйца-пашот, периодически использую их в разных блюдах и вариациях, этот самый любимый.
Анчоусную пасту покупаю на iherb, когда ее нет, использую устритчный соус (добавляю к авокадо с лимонным или лаймовым соком), а, если и устричного нет, тогда немного соевого соуса и вуа-ля, можно наслаждаться.
Блюдо часто делаю на завтрак или обед.